Description
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Niveau : Moyen |
| Préparation : 40 mn |
| Pour 6 personnes |
| Ingrédients |
- ½ tasse à thé de haricots noirs
- 2 sachets d’assaisonnement Haricots
- 1 cuillère à thé de mélange sel et ail
- 1 ½ tasse à thé de farine de maïs
- 4 tasses à thé d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 saucisse de Montbéliard
- 1 banane
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| Préparation |
- Dans un cocotte minute, verser les haricots noirs crus avec les 4 tasses d’eau et laisser cuire pendant 25 minutes à feu vif, jusqu’à ce que les haricots soient bien moux.
- Retirer du feu et mettre en réserve.
- Dans une autre casserole, mettre une cuillère à soupe d’huile et laisser chauffer, ajouter la saucisse de Montbéliard coupée en petits morceaux et frire pendant 5 minutes
- Ajouter une banane coupée en morceaux et mélanger pendant 1 minute.
- Rajouter les haricots cuits réservés avec leur sauce de cuisson., ainsi qu’un sachet d’assaisonnement haricots et une cuillère à thé de mélange sel/ail.
- Mélanger délicatement l’ensemble, ajouter 1 ½ tasse à thé de farine de maïs et mélanger à nouveau pendant 5 minutes. Retirer du feu et saupoudrer avec le deuxième sachet d’assaisonnement, puis servir.
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Farofa de haricots noirs, comprenant : 1 kg de haricots noirs COMBRASIL + 2 sachets d’assaisonnement SAZON Haricots + 1 mélange TEMPERO sel et ail + 1 sachet de 500 grammes de farine de maïs HIKARI
Prix : 9,70 €
(TVA 5.5 % Incluse)
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