 |  | Niveau : Facile |
| Préparation : 30 mn |
| Pour 6 personnes |
Boisson typique pour les mois d’hiver, le quantão va contribuer à réchauffer le corps et l’esprit !
A consommer toutefois avec modération…
| Ingrédients |
- 50 cl de cachaça
- 250 grammes de sucre de cannes
- 80 cl d’eau
- 50 grammes de gingembre frais
- 3 bâtons de cannelle
- 6 clous de girofle
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| Préparation |
- Faire fondre le sucre dans une casserole jusqu’à ce qu’il devienne un caramel bien foncé
- Rajouter l’eau, le gingembre coupé en petits morceaux, la cannelle et les clous de girofle
- Laisser cuire environ 30 minutes à feu doux.
- Retirer du feu et rajouter la cachaça
- Servir bien chaud. A votre santé !
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