| Ingrédients |
- 1 kg de crevettes fraîches décortiquées
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons coupés en rondelles
- 2 poivrons (1 rouge et 1 vert) coupés en petits cubes
- 1 bouquet de coriandre coupé fin
- 2 bouteilles de 200ml de lait de coco
- 1 bouteille d’huile de palme (200 ml)
- 1 kg de manioc frais
- 2 boîtes de sauce tomate
- 2 citrons verts
- Assaisonnement sel ail
- riz blanc
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| Préparation |
- laver les crevettes et assaisonner avec le sel, l’ail et le jus de citron
- laisser mariner pendant 2 heures
- cuire le manioc avec 3 verres d’eau jusqu’à ce qu’il soit bien mou.
Rajouter une bouteille de lait de coco et bien mélanger le tout. Réserver le manioc cuit.
- Chauffer la moitié de l’huile de palme, ajouter l’oignon et laisser dorer
- Rajouter les crevettes et la sauce tomate, le coriandre, les poivrons et laisser cuire pendant 5 minutes
- Ajouter la préparation de manioc, l’autre bouteille de lait de coco et l’autre moitié d’huile de palme, saler selon votre goût.
- Laisser cuire et c’est prêt ! Servir avec du riz blanc. Bon appétit !
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Kit Crème de crevettes / bobó de camarão, comprenant : 2 bouteilles de 200 ml de lait de coco Ducoco + 1 bouteille d’huile de palmen Hikari (200 ml) + Assaisonnement sel ail Hikari (300 grammes) + 1 kg riz blanc Combrasil
Prix : 13.90€
(TVA 5.5 % Incluse)
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