Description
 |  | Niveau : Facile | | Préparation : 30mn | | Pour 18 portions |
| Ingrédients |
- 2 boîtes de mais jaune (conserves) égoutté
- 1 litre de lait entier
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 5 cuillères d’amidon de maïs
- 1 tasse à thé de sucre
- 1 boîte de crème de lait
| | Préparation |
- Mixer le maïs avec le lait et égoutter le tout dans une passoire.
- Prendre le jus ainsi obtenu, le verser dans une casserole, ajouter le lait concentré, l’amidon de maïs et le sucre. Bien mélanger la préparation, puis la mettre à cuire tout en la remuant jusqu’à ce qu’elle devienne consistante.
- Cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Retirer du feu et rajouter la crème de lait égouttée. Remélanger le tout et servir froid.
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